Påskegryde
opskrift

En klassisk påskeretter, der er både lækker og mættende. Perfekt til påskefrokosten eller som en hyggelig middag året rundt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød (eller lam)
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 dl ketchup (til topping)
- 1 dl revet ost (til topping)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn og mælk i en skål og lad det trække i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt de udblødte havregryn, hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, persille, salt, sort peber og paprika i skålen. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Form blandingen til en grydesteg og læg den i et ovnfast fad.
5. Fordel ketchupen over grydestegen og drys den revne ost ovenpå.
6. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil grydestegen er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun overflade.
7. Lad den køle af i et øjeblik, inden den skæres i skiver og serveres varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (2327 anmeldelser) ★★★★★ del