Påskens Budgetlasagne
opskrift

En lækker og budgetvenlig lasagne, perfekt til påskebordet. Lasagnen er nem at lave og fyldt med smag uden at sprænge budgettet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 9 lasagneplader
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 dl fløde
- 150 g revet ost
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spsk olie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olien op på en pande og sautér løgene, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det godt.
3. Hæld de hakkede tomater på panden og krydr med oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
4. Forbered lasagneformen: læg et lag kød sauce i bunden, derefter et lag lasagneplader og et lag fløde ovenpå.
5. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt. Afslut med revet ost på toppen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
7. Lad lasagnen køle af i et par minutter, før den serveres. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.95 (5309 anmeldelser) ★★★★★ del