Pære-karamelkage
Beskrivelse: En lækker pære- og karamelkage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 1 time Serveringsstørrelse: 8 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl pærerne, halver dem og fjern kernehuset.
- Mål gløggkoncentratet op i en gryde, bring det i kog og tilsæt pærernes halve. Kog ved svag varme i 10-15 minutter. Afkøl og lad dem marinere i køleskabet til næste dag.
- Mål vandet op i en gryde, bring det i kog og tilsæt kanelteposen samt honningen. Lad det trække i et par minutter, fjern teposen, bring det i kog igen og tilsæt de resterende pærhalvdele. Kog i 10-15 minutter, afkøl og lad marinere i køleskabet til næste dag.
- Tø butterdejspladerne op efter pakkens anvisning. Klem pladerne sammen og rul dem lidt tyndere.
- Fordel karamel-flødeosten på butterdejen, og lad ca. en centimeter være fri langs kanten.
- Tag pærerne op af lagen og skær dem i skiver. Placer skiverne ovenpå flødeosten.
- Bag kagen i ovnen ved 225 grader i ca. 20 minutter, indtil dejen er færdigbagt.
- Lad kagen køle af og sigt flormelis over før servering.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 250 kcal Fedt: 12 g Kulhydrater: 30 g Protein: 3 g