Pöllöret med kylling og svampe

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olien op på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt, sort peber og paprika.
4. Tilsæt champignon til panden og steg, indtil de er let brune.
5. Hæld fløde og mælk i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Drys den revne ost over retten og lad den smelte.
7. Pynt med frisk persille inden servering.