Ristet blomkål med parmesanbelægning

Beskrivelse: En lækker og sprød ret, perfekt som tilbehør eller snack. Forberedelsestid: 10 minutter Bagetid: 25-30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
  2. Vask og skær blomkålen i små buketter.
  3. Læg blomkålen i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber og hvidløgspulver. Rør godt rundt.
  4. Placer de krydrede blomkålsbuketter på en bageplade beklædt med bagepapir.
  5. Bland parmesanost og rasp i en skål, og drys blandingen over blomkålen.
  6. Rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil blomkålen er blød og overfladen er smukt gyldenbrun.
  7. Tag ud af ovnen og pynt med hakket persille, hvis ønskes, før servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 Protein: 5g Fedt: 10g Kulhydrater: 10g Fiber: 3g

Se også