Ristet Hvid Chokoladeis
Denne lækre ristede hvid chokoladeis er den perfekte sommerlækkersult, som er nem at lave derhjemme. Isen er fyldt med smag og en blød struktur, og den er en perfekt dessert til enhver lejlighed. Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist hvid chokolade let i ovnen ved 150 grader i ca. 10-15 minutter, indtil den får en smuk gyldenbrun farve. Lad den køle af.
- Pisk fløde, mælk, glukosesirup, sukker, vaniljeekstrakt og salt sammen i en skål.
- Tilsæt den afkølede hvid chokolade til blandingen og rør godt.
- Tilsæt æggeblommerne og rør indtil massen er ensartet.
- Hæld blandingen i ismaskinen og følg producentens anvisninger. Hvis du ikke har en ismaskine, hældes blandingen i en fryseegnet beholder og rør i den hvert 30. minut, indtil den er helt fryset.
- Lad isen fryse i mindst 4 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 0 g |