Ristede Kikerter til Snack
Denne lækre og næringsrige snack kombinerer ristede kikerter, søde goji-bær og krydrede græskarkerner. Let at forberede og perfekt til at snacke på hvor som helst! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skyl og dræn kikerterne godt. Tør dem med et viskestykke.
- Bland kikerterne med olivenolie, salt, paprika og cayennepeber.
- Spred kikerterne jævnt på en bageplade og rist dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt en gang under bagningen.
- Tag kikerterne ud af ovnen og lad dem køle lidt af.
- Bland de afkølede kikerter med goji-bær og græskarkerner.
- Server straks eller opbevar i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 28 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 6 g |