Ristede Kirsebærtomater
opskrift

Beskrivelse: Lækre og søde ristede kirsebærtomater, perfekte som tilbehør eller i salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 60-90 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kirsebærtomater
- 1/2 teskefuld salt
- Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Skær kirsebærtomaterne over på midten og læg dem på en bageplade med bagepapir, så snitfladen vender opad.
3. Drys salt og sort peber over tomaterne.
4. Rist tomaterne i ovnen på midterste rille i 60-90 minutter, indtil de er bløde og let karameliserede.
5. Lad tomaterne køle af, inden de serveres. De kan serveres som de er, på bruschetta, i salater eller som en del af en pastasauce.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 80
Protein: 2 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 3 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.78 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del