Ristede rødbeder med kaffe og kardemomme
Ristede rødbeder får et helt nyt liv med smagen af kaffe og kardemomme. Denne lækre tilbehør er perfekt til enhver middag. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl rødbederne og skær dem i tern eller skiver.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland olivenolie, salt, sort peber, kardemomme og kaffepulver i en skål.
- Tilsæt rødbedeterningerne til krydderiblandingen og rør godt, så alle stykker er dækket af krydderierne.
- Fordel rødbederne på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Rist rødbederne i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil de er møre og har en smuk farve.
- Serveres varme, pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 28 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 5 g |