Ristede Rosenkål med Frø
opskrift

Denne lækre opskrift på ristede rosenkål kombinerer sprøde rosenkål med velsmagende frø. Perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g rosenkål
- 50 g smør
- 0,5 dl sesamfrø
- 0,5 dl solsikkefrø
- 0,5 dl pinjekerner
- 2 spsk mælk
- salt efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask rosenkålene grundigt og skær dem over på midten.
3. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Rør godt rundt.
4. Hæld det smeltede smør og mælken over rosenkålene og rør, indtil de er dækket.
5. Fordel rosenkålene på en bageplade og drys med salt.
6. Rist i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag dem ud af ovnen og tilsæt sesamfrø, solsikkefrø og pinjekerner.
8. Rør forsigtigt rundt og server varme.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.72 (4338 anmeldelser) ★★★★★ del