Ristede rosenkål med balsamico
opskrift

Farverige og velsmagende ristede rosenkål, der passer perfekt som tilbehør eller let hovedret. Krydrede med olivenolie og balsamico, fremhæver disse rosenkål deres lækre smag.
Forberedelsestid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g rosenkål
- 2 spsk olivenolie
- 3 spsk mørk balsamico
- Salthavssalt
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Skær bunden af rosenkålen og fjern de yderste blade.
2. Halvér rosenkålen.
3. Vend rosenkålen i olivenolie, balsamico og krydderier.
4. Fordel rosenkålen på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Rist i ovnen ved 200 grader i 20-30 minutter, indtil de er gyldne og møre.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (4343 anmeldelser) ★★★★★ del