Ristede nye kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde ristede nye kartofler, perfekte som tilbehør eller som en hovedret.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g nye kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask de nye kartofler grundigt og skær dem i halve.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, rosmarin, salt og peber. Bland godt, så krydderierne binder sig til kartoflerne.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ligger jævnt.
5. Rist kartoflerne i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Server varme som tilbehør eller hovedret. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.71 (5389 anmeldelser) ★★★★★ del