Ristede Kartofler
Ristede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Nem at lave og en velsmagende alternativ til traditionelle kartofler. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede både.
- Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
- Læg kartoflerne på en bageplade og tilsæt olivenolie. Rør godt, så olien dækker kartoflerne jævnt.
- Krydr kartoflerne med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør igen.
- Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 3 g |