Paahtetoast brunch
opskrift

Denne lækre paahtetoast brunch kombinerer sprøde glutenfri brød og perfekte stegte æg. Den perfekte start på dagen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 4 skiver glutenfrit toastbrød (f.eks. Schär)
- 4 æg
- Smør eller olie til stegning
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
2. Steg æggene som ønsket (f.eks. spejlæg eller vendt), og krydr med salt og peber.
3. Imens, rist de glutenfrie toastskiver i en brødrister, indtil de er gyldne.
4. Læg de ristede brødskiver på en tallerken og tilsæt de stegte æg ovenpå.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (3921 anmeldelser) ★★★★★ del