Paahtopaistihamburger
opskrift

En lækker paahtopaistihamburger, der kombinerer saftige skiver af paahtopaist med frisk salat og sød chilisaus, perfekt til et mættende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 dl madolie
- 2 kviste koriander eller persille
- 2 tomater
- 8 burgerboller
- 8 skiver paahtopaist
- 2 spsk sød chilisaus
- 2 spsk rødvinseddike
- 0.5 teskefuld salt
- 2 dl hvidkål
- 0.5 teskefuld sukker
- 0.5 teskefuld sort peber

Instruktioner:

1. Start med at forberede salaten. Skær hvidkålen i meget fine strimler.
2. Hak koriander eller persille fint og bland det med rødvinseddike, madolie, salt, sukker og sort peber.
3. Bland kålen med den hakkede urt og saucen. Lad det marinere i et stykke tid.
4. Skær tomaterne i skiver.
5. Rist skiverne af paahtopaist let på en pande.
6. Saml burgerne: læg et lag salat på bunden af bollen, derefter skiver af paahtopaist, tomater og til sidst chilisausen.
7. Læg toppen af bollen på og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.18 (295 anmeldelser) ★★★★★ del