Spaghetti Pad Ruka
opskrift

*En lækker og krydret ret med spaghetti og kylling, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.*
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 200 g kyllingefileter
- 1 dl soyasauce
- 2 spsk olie
- 1 paprika
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ærter (frosne)
- 1 spsk sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken, og dræn.
2. Opvarm olien i en stor pande. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gennemstegte.
3. Hak løg, paprika og hvidløg. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i et par minutter, indtil de bliver bløde.
4. Tilsæt ærterne, soyasauce og sukker. Rør godt rundt og varm igennem i et minut.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
6. Server varm og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.83 (2977 anmeldelser) ★★★★★ del