Stegt Torskefile
opskrift

Denne lækre stegte torskefile er nem at tilberede og er perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 stk torskefileter
- 30 g smør
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 dl hvedemel
- salt efter smag
- hvid peber efter smag
- paprika efter smag
Fremgangsmåde:
1. Krydr torskefileterne med salt, hvid peber og paprika på begge sider.
2. Hæld hvedemelet på en tallerken og vend torskefileterne i melet, indtil de er helt dækket.
3. Opvarm smørret på en pande ved medium varme.
4. Tilsæt torskefileterne til panden og steg dem i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og tilberedte.
5. Pres citronsaft over fiskefileterne lige før servering.
6. Server straks med f.eks. kogte kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (4406 anmeldelser) ★★★★★ del