Stegte Frugter med Ananassauce
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer søde, stegte frugter med en velsmagende ananassauce. Perfekt som både morgenmad og dessert.
Valletid: 20 minutter
Antal Portioner: 4

Ingredienser

- 4 skiver frisk ananas
- 2 bananer
- Sauce:
- 25 g smør
- ½ dl muscovadosukker
- ½ dl ananasaft
- Topping:
- Mandelsplitter

Instruktioner

1. Skræl ananasen og skær den i skiver. Halvér bananer på længden.
2. Opvarm en grillpande eller en almindelig pande og tilsæt lidt olie. Steg frugtskiverne hurtigt på begge sider, indtil de får lidt farve.
3. Smelt smørret på panden ved middel varme. Tilsæt muscovadosukker og rør, indtil det næsten er smeltet.
4. Tilsæt ananasaften til panden og bring blandingen i kog. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner.
5. Hæld saucen over de stegte frugter og pynt med mandelsplitter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (881 anmeldelser) ★★★★★ del