Stegte Muikker med Hummus
opskrift

Lækre stegte muikker serveret med en cremet hummus. Denne ret er perfekt til både hverdag og fest.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g muikker
- 1 dl rugmel
- 1 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld hvid peber
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Rens muikkerne, hvis ønskes. Fjern hovederne og tag indmaden ud.
2. Krydr rugmelet med salt og hvid peber. Vend muikkerne i de krydrede mel.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme.
4. Steg muikkerne på panden, indtil de er gyldne på begge sider, ca. 3-4 minutter pr. side.
5. Server de stegte muikker med hummus.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (1194 anmeldelser) ★★★★★ del