Juhannusreissun herkku
opskrift

En lækker og frisk ret perfekt til sommerens udflugter. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g røget laks
- 150 g flødeost
- 1 dl creme fraiche
- Saften fra 1 citron
- 1 dl hakket dild
- Salt og peber efter smag
- 1 pakke tortillawraps
- Salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- Cherrytomater
Fremgangsmåde:
1. Bland flødeost, creme fraiche, citronsaft og dild i en skål. Krydr med salt og peber.
2. Fordel blandingen jævnt på tortillawrapsene.
3. Læg den røgede laks ovenpå fyldet.
4. Tilføj salat og halverede cherrytomater.
5. Rul tortillawrapsene stramt sammen og skær dem i passende stykker.
6. Server straks eller pak dem som en lækker snack til udflugten.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (5709 anmeldelser) ★★★★★ del