Hurtig Familiefrokost (30 minutter, 4 personer)

I denne opskrift laver vi en lækker og hurtig familiefrokost, der er perfekt til travle hverdagsaftener.

  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olivenolien op i en pande ved medium varme.
  2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og hvidløgspulver. Steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
  3. Skær paprika og zucchini i strimler, og tilsæt dem til panden med kyllingen. Steg i yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
  5. Smuldre fetaosten over den stegte blanding og lad den smelte lidt.
  6. Server varmt med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi350 kcal
Protein30 g
Kulhydrater10 g
Fedt20 g
Kostfibre3 g

Se også