Hurtig Familiefrokost (30 minutter, 4 personer)
I denne opskrift laver vi en lækker og hurtig familiefrokost, der er perfekt til travle hverdagsaftener.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op i en pande ved medium varme.
- Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og hvidløgspulver. Steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
- Skær paprika og zucchini i strimler, og tilsæt dem til panden med kyllingen. Steg i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
- Smuldre fetaosten over den stegte blanding og lad den smelte lidt.
- Server varmt med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |