Pandekager
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spsk smeltet smør
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælken og det smeltede smør.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom sirup, frugt eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 6g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 32g
Sukker: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.73 (226 anmeldelser) ★★★★★ del