Panerede Svinekoteletter med Cheddar
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med panerede svinekoteletter, der er sprøde uden på og møre indeni, toppet med smeltet cheddar.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g svinekød
- 100 g cheddarost
- 1 dl rasp
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær svinekødet i tynde skiver.
2. Krydr kødet med salt og peber.
3. Riv cheddarosten og bland den med raspen.
4. Tag tre skåle: hæld hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden og cheddar-raspblandingen i den tredje.
5. Dyp svinekødet først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i cheddar-raspblandingen.
6. Varm olien op på en pande ved middel varme.
7. Steg de panerede svinekoteletter i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Server varme, evt. med kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.26 (5373 anmeldelser) ★★★★★ del