Pankofriterede Frøer
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre pankofriterede frøer, perfekte til en spændende forret eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 16 stk. frøer
- 1,5 dl pankorasp
- 2 stk. æggeblommer
- 1 dl madolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Ponzusauce med chili til servering
Fremgangsmåde:
1. Forbered dippingsaucen på forhånd.
2. Rens og tør forsigtigt frøerne.
3. Krydr frøerne med salt og peber.
4. Pisk æggeblommerne i en skål.
5. Dyp frøerne først i æggeblommerne og derefter i pankorasp, så de er godt dækkede.
6. Varm madolien op i en gryde.
7. Friter de panerede frø i den varme olie, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Lad overskydende olie dryppe af.
9. Server frøerne varme med ponzusaucen.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.87 (4999 anmeldelser) ★★★★★ del