Pannari med Helmi kartoffelmel
opskrift

En lækker og luftig pandekage, perfekt til brunch eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 2 spsk vaniljesukker
- 3 dl hvedemel
- 0,5 dl sukker
- 50 g smeltet smør
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 4 æg
- 4 dl Helmi kartoffelmel
- 8 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Bland Helmi kartoffelmel og mælk i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt vaniljesukker, sukker, bagepulver og salt, og rør grundigt.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens du pisker kraftigt for at undgå klumper.
5. Rør til sidst det smeltede smør i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30-40 minutter, indtil pandekagen er gylden og gennembagt.
8. Lad den køle af i et par minutter, inden den serveres. Nyd den med syltetøj eller bær!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (5737 anmeldelser) ★★★★★ del