Pannestegte Biscuitter / Skillet Biscuits
opskrift

Disse lækre biscuitter laves hurtigt og nemt på en pande. De er en perfekt morgenmadside til to eller tre personer.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 stk
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel (gerne type 00)
- 0,5 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- 0,5 dl smagfuld creme fraiche (f.eks. pesto eller paprika-chili)
- 2 spiseskefulde vand eller mælk
- + en pande og bagepapir
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt den smagfulde creme fraiche til skålen og rør dejen sammen til en klump. Form nogle små kugler af dejen.
3. Varm panden op ved middel varme og læg bagepapiret på den tørre pande.
4. Tryk dejkuglerne flade til små cirkler på bagepapiret. (Hvis muligt, luk pandens låg.)
5. Steg biscuitterne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Nyd dem straks, skær dem over og smør med dit yndlingsfyld.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.09 (954 anmeldelser) ★★★★★ del