Pannukakku
opskrift

Pannukakku er en lækker og nem morgenmad eller snack, der vil glæde hele familien. Denne opskrift er hurtig at forberede, og du kan nyde pandekagen med bær eller syltetøj.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl mælk
- 3 dl hvedemeel
- 3 æg
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 50 g smeltet smør
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt mælken og det smeltede smør til æggeblandingen, og rør godt.
3. Si hvedemelet, saltet og bagepulveret i blandingen. Rør til en jævn dej.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
5. Hæld dej på panden, så den dækker bunden.
6. Steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen begynder at boble, og kanterne er smukt gyldne. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter på den anden side.
7. Gentag, indtil al dejen er brugt.
8. Server varm med bær, syltetøj eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.83 (5011 anmeldelser) ★★★★★ del