Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af fadet

Ohje:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber, muskatnød og hvidløg i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Ravintosisältö (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 10 g
Kulhydrater: 46 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.02 (372 anmeldelser) ★★★★★ del