Pannestegt Grøn Asparges
opskrift

En lækker og simpel opskrift, der fremhæver den bedste smag af grønne asparges. Pandestegning gør det hurtigt at forberede en tilbehør eller let måltid.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 2-4
Ingredienser:
- 1 bundt grønne asparges
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 fed hvidløg (valgfrit)
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl aspargesene og fjern de træede ender.
2. Varm olivenolien op i en stor pande ved medium varme.
3. Tilsæt aspargesene til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
4. Tilsæt salt, sort peber og knust hvidløg (hvis du bruger det) til panden. Steg i yderligere 1-2 minutter.
5. Server aspargesene varme, gerne med citronsaft dryppet over, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (341 anmeldelser) ★★★★★ del