Pannestegte Asparges
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og lækre opskrift fremhæver forårets asparges med hvidløg og citron.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 personer
Ingredienser:
- 1 bundt grønne asparges
- 1 - 2 spsk smør
- 2 fed hvidløg
- citronsaft
- salt
- sort peber fra kværn
Instruktioner:
1. Skræl aspargesene fra toppen og skær de hårde ender af.
2. Skræl hvidløgsfeddene og skær dem i mindre stykker.
3. Smelt smørret på en pande og tilsæt hvidløgsstykkerne. Steg i et minuts tid, indtil hvidløget begynder at dufte.
4. Tilsæt aspargesene på panden og steg i et par minutter, mens du vender dem jævnligt.
5. Pres citronsaft over aspargesene og krydr med salt og sort peber.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (1085 anmeldelser) ★★★★★ del