Jauhelihapihver med kapers og sennep
opskrift

Denne lækre hakkebøf er krydret med kapers og sennep, hvilket giver den en unik og velsmagende nuance. Perfekt til grill eller stegning på panden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 bøffer

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 2 spsk kapers
- 1 spsk sennep
- 1 løg (finthakket)
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 æg
- 1 dl rasp
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, kapers, sennep, løg, hvidløg, æg og rasp i en skål.
2. Krydr blandingen med salt og peber.
3. Form blandingen til fire bøffer.
4. Opvarm olie på en pande ved medium varme.
5. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server bøfferne med eksempelvis salat eller kartofler.

Næringsindhold (pr. bøf):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (3786 anmeldelser) ★★★★★ del