Pannupizza med Purjoløk
opskrift

Denne pannupizza er en hurtig og lækker alternativ til hjemmelavet pizza. Purjoløget giver en særlig smag, og smagskombinationen er helt sikkert mindeværdig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke færdig pizzadej
- 2 dl pizza- eller tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 1 stor purjoløg
- 1 dl olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Eventuelle ekstra toppings (f.eks. skinke, paprika, svampe)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Skær purjoløget i tynde skiver og steg det i olivenolie på panden, indtil det er blødt og let gyldent.
3. Udrul pizzadejen til en jævn plade og læg den på en bageplade.
4. Fordel pizzasaucen jævnt over dejen.
5. Tilsæt det stegte purjoløg ovenpå pizzaen.
6. Drys den revne ost jævnt over purjoløget.
7. Krydr pizzaen med oregano, salt og peber.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og overfladen er dejligt gyldenbrun.
9. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, før den skæres og serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (4608 anmeldelser) ★★★★★ del