Pannupizza
opskrift

Pannupizza er en lækker og nemt lavede pizza med en tyk og sprød bund samt masser af smagfulde toppings.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 25 g gær
- 2 dl lunkent vand
- 1 teskefuld sukker eller honning
- 1 teskefuld salt
- 3 spiseskefulde olie
- 5 dl hvedemel
- Tomatpuré
- Fyld (f.eks. hakket oksekød, ananas, spegepølse)
- Revet ost

Instruktioner:

1. Opløs gæren i lunkent vand, tilsæt salt og sukker.
2. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, og til sidst olien. Tilsæt eventuelt mere mel, indtil dejen ikke klistrer til fingrene.
3. Forvarm ovnen til 225°C og sæt en støbejernspande ind i ovnen for at varme.
4. Lad dejen hæve under et klæde i cirka 30 minutter.
5. Når ovnen er varm og dejen er hævet, tag panden ud af ovnen og læg bagepapir i bunden.
6. Hæld dejen i panden og fordel den med fingrene på bunden og op ad kanterne. Pas på, panden er varm!
7. Skær overskydende bagepapir væk fra kanterne og bag pizzabunden i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Forbered imens fyldet.
9. Tag bunden ud af ovnen, smør tomatpuré på bunden, tilsæt fyld og revet ost.
10. Lad pizzaen bage i ovnen i yderligere ca. 20 minutter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.99 (5814 anmeldelser) ★★★★★ del