Pannupizza
opskrift

Lækker pannupizza, perfekt til spil-aften eller deling med venner. Den fyldige pizzabund og velsmagende tomatsauce gør denne ret til en dejlig oplevelse.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Pizzabund:
- 3 dl mælk
- 1/2 spsk sukker
- 1 teskefuld havsalt
- 1 pakke tørgær
- 7 dl fuldkornshvedemel
- 50 g smeltet smør
Tomatsauce:
- 1 dåse færdig tomatsauce
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk basilikum
- 1 knivspids havsalt
- 1 spsk rørsukker
Topping:
- Revet ost
- Fyld (f.eks. peperoni, skinke, basilikum)

Instruktioner

1. Forbered pizzabund: Hæld lunt mælk i en skål og tilsæt sukker, salt og mel, hvori gæren er blandet. Rør godt og tilsæt smeltet smør. Tilsæt evt. mere mel, indtil dejen slipper skålens kanter. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
2. Forbered tomatsauce: Sauter hakket løg og hvidløg på en pande. Tilsæt tomatsauce, basilikum, salt og sukker. Lad saucen simre i et par minutter.
3. Saml pizzaen: Vend den hævede dej ud på bagepapir på en bageplade og tryk den ud til pladens størrelse. Fordel den afkølede tomatsauce over pizzabunden og drys revet ost over.
4. Tilsæt fyld: Tilføj ønskede toppings ovenpå pizzaen.
5. Bag pizzaen: Forvarm ovnen til 250 grader og bag pizzaen i cirka 15 minutter, eller indtil bunden er gyldenbrun.
6. Server: Skær pizzaen i stykker og nyd den med venner!
Næringsindhold (pr. portion, skøn):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.79 (427 anmeldelser) ★★★★★ del