Antti Tuiskun Inspiroimat Kuppikakut
opskrift

Disse cupcakes er den perfekte lækkerbisken for alle Antti Tuisku fans. De er søde, bløde og fulde af smag, og de bringer dejlige minder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cupcakes

Ingredienser:

- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Til pynt: flormelis og bær

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en muffinplade med cupcakeforme.
2. Pisk smørret og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør godt.
6. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør indtil dejen er ensartet.
7. Fordel dejen i muffinforme, ca. 2/3 fyldt.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil cupcakes er gyldne og gennemstegte. Tjek med en tandstik.
9. Lad dem køle af, før du pynter med flormelis og bær.
Næringsindhold (per cupcake):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 32 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (5409 anmeldelser) ★★★★★ del