Paprika-jauhelihakastike
opskrift

En lækker og fyldig paprika-jauhelihakastike, der passer perfekt til pasta eller kartofler. Forberedelsestid cirka 30 minutter og portionsstørrelse 4.

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 2 spsk ketchup
- 2 spsk hvedemel
- 1 spsk grillkrydderi
- 1 løg
- 1 rød paprika
- Vand (efter behov)

Instruktioner

1. Opvarm en pande og tilsæt hakket oksekød. Drys grillkrydderi over kødet.
2. Hak løget fint eller skær det i strimler og tilsæt det til panden sammen med kødet. Steg, indtil kødet er brunt.
3. Skær den røde paprika i tern eller strimler og tilsæt den til panden. Steg i et par minutter mere.
4. Tilsæt hvedemelet til saucen og rør godt rundt med kød, løg og paprika.
5. Hæld vand på panden, indtil du opnår den ønskede konsistens.
6. Tilsæt ketchup og rør rundt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (1045 anmeldelser) ★★★★★ del