Paprika-vuohenjuustociabatta
opskrift

En lækker og smagfuld ciabatta med bagte paprikaer og gedeost. Perfekt til brunch eller en let frokost.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ciabatta-brød
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 150 g gedeost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær paprikaerne over og fjern frøene. Læg dem på en bageplade med snitfladen opad.
3. Dryp paprikaerne med olivenolie og krydr med salt og peber. Bag dem i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er bløde og let forkullede.
4. Tag paprikaerne ud af ovnen og lad dem køle af. Skræl skindet forsigtigt af paprikaerne.
5. Skær ciabatta-brødene over og læg de bagte paprikaer ovenpå brødet.
6. Smuldr gedeosten over paprikaerne.
7. Du kan tilføje frisk basilikum som pynt og for ekstra smag.
8. Server straks og nyd den lækre ciabatta!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (3548 anmeldelser) ★★★★★ del