Paprikainen Nakkikeitto
opskrift

En lækker og varmende paprikakeitto med pølser, perfekt til kolde vinterdage. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g pølser
- 2 paprika (gerne i forskellige farver)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 liter grøntsags- eller kød bouillon
- 200 g krydret flødeost
- 1 spsk paprika (paprikakrydderi)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem i en gryde med lidt olie.
2. Tilsæt de hakkede paprika og steg i et par minutter, indtil de bliver bløde.
3. Skær pølserne i stykker og tilsæt dem til gryden. Steg i et par minutter.
4. Hæld bouillonen i gryden og bring suppen til kog.
5. Tilsæt den krydrede flødeost og paprikakrydderiet. Rør godt rundt.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Lad suppen simre i ca. 10 minutter ved lav varme.
7. Server suppen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (6303 anmeldelser) ★★★★★ del