Syltede Paprika
opskrift

En lækker og farverig tilbehør, der tilføjer smag og friskhed til enhver ret. Paprikaerne bevares i syltelagen, og deres smag bliver dybere over tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 2 røde paprikaer
- 2 gule paprikaer
- 2 grønne paprikaer
- 1 dl eddike
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 dl olie
Instruktioner:
1. Vask paprikaerne grundigt og skær dem i halve. Fjern frøene og stilken.
2. Skær paprikaerne i tynde strimler eller tern, som du ønsker.
3. Bland eddike, salt, sort peber og olie i en skål.
4. Tilsæt paprikaerne til syltelagen og rør godt rundt, så alle stykkerne bliver dækket.
5. Lad paprikaerne marinere i køleskabet i mindst 1 time, helst natten over.
6. Server som tilbehør eller brug i salater.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.94 (396 anmeldelser) ★★★★★ del