Papu-makaronikeitto
En lækker bønne-makaron suppe, der kombinerer velsmagende ingredienser og tilbyder et fyldigt måltid til hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm lidt olie i en gryde og tilsæt hakket løg, selleri og knust hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
- Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og sort peber.
- Tilsæt tomatpuré og oksefond til gryden. Lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
- Tilsæt de drænede hvide bønner og makaroni til suppen. Fortsæt med at koge, indtil makaronien er al dente.
- Server suppen med revet parmesan.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 10 g |