Parsa-vuohenjuustonyytit
opskrift

Disse lækre parsa-vuohenjuustonyytit er en perfekt forret eller let hovedret. De er nemme at lave og giver en fantastisk kombination af smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g gedeost
- 200 g frisk grønne asparges
- 1 pakke filodej
- 50 g smør (smeltet)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask aspargesene og skær de hårde ender af.
3. Kog aspargesene i saltet vand i cirka 3-4 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
4. Tag filodejen frem og skær den i passende firkanter (ca. 10x10 cm).
5. Pensl filodejfirkanterne med smeltet smør.
6. Læg et stykke gedeost og et par asparges i midten af filodej-firkanten. Krydr med salt, peber og timian, hvis du bruger det.
7. Fold dejen til en nyse og sørg for, at fyldet bliver indeni.
8. Læg nyderne på en bageplade og pensl dem med smør på toppen.
9. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil nyderne er gyldne og sprøde.
10. Server varmt.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 18 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (4659 anmeldelser) ★★★★★ del