Asparges med Cheddar Sauce og Hvidløgsstænger
Beskrivelse: En lækker ret med sprød asparges og cremet cheddar sauce, serveret med sprøde hvidløgsstænger. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær de træede ender af aspargesene og skræl dem ned til knopperne.
- Kog aspargesene i rigeligt saltet vand i cirka 3 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Forbered cheddar saucen: Varm fløden i en gryde og tilsæt den revne cheddar. Rør konstant, indtil osten er smeltet, og saucen er glat.
- Skær rugbrødet i stænger på størrelse med fingre.
- Hak hvidløget og steg det i smør på en pande. Tilsæt rugbrødsstænger og steg dem, indtil de er gyldne.
- Anret de kogte asparges på en tallerken, hæld cheddar saucen over og server med hvidløgsstænger.
- Dyp hvidløgsstænger i mayonnaise og nyd!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 4 g