Parskaligratin
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund gratiini med broccoli og grønkål, perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stor broccoli
- 6 blade grønkål
- 0,5 dl blåskimmelost
- Salt og peber efter smag
- Smør eller olie til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl broccoli og grønkål. Skær broccolien i små stykker og blancher dem i kogende vand i ca. 3-5 minutter. Dræn og sæt til side.
3. Skær grønkålen i små strimler og tilsæt den til broccolien.
4. Pensl et ovnfast fad med smør eller olie.
5. Hæld broccoli- og grønkålsblandingen i fadet og krydr med salt og peber.
6. Smuldre blåskimmelosten jævnt over gratinen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og sprød.
8. Lad gratinen køle lidt af før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 7g
Fedt: 10g
Kulhydrater: 8g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.47 (1749 anmeldelser) ★★★★★ del