Parsakaalilisäke
opskrift

En hurtig og lækker tilbehør, der passer til mange måltider. Denne opskrift er perfekt til travle morgener eller når du ønsker at lave noget nærende hurtigt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 broccoli
- 1 liter vand
- 1 spsk salt
- 20 g smør
- (valgfrit) 1-2 fed hvidløg
- (valgfrit) frisk rosmarin eller timian

Instruktioner

1. Skær broccolien i buketter og skyl dem grundigt.
2. Kog vandet i en stor gryde, indtil det koger. Tilsæt salt og smør.
3. (Valgfrit) Tilsæt knust hvidløg samt rosmarin eller timian som krydderi.
4. Tilsæt broccolibuketterne til det kogende vand og kog i 4-5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
5. Skyl broccolien hurtigt i koldt vand for at stoppe tilberedningen.
6. Server straks som tilbehør til hovedretten.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 50 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 2 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del