Pasha-dessert
opskrift

En lækker og frisk pasha-dessert, som passer perfekt til festbordet. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og den giver omkring 8 portioner.
Ingredienser:
- 2 dåser (à 410 g) ferskenskiver i sukkerlage
- 1 bæger (250 g) madlavningsost
- 4 spsk appelsinmarmelade
- 1/2 dl rosiner
- 1 pakke (100 g) hvid chokolade-yoghurt cashewnødder
- 2 spsk citronsaft
- 1/2 dåse (à 2 dl) piskefløde til vaniljesauce
- Kiwi eller ananaskirsebær til pynt
Fremgangsmåde:
1. Si fersknerne fra lagen og skær dem i tern.
2. Læg ferskenternene i bunden af otte dessertskåle eller glas.
3. Bland madlavningsosten, appelsinmarmelade, rosiner, hvid chokolade-yoghurt cashewnødder og citronsaft i en skål.
4. Tilsæt den piskede vaniljesauce til blandingen og rør forsigtigt sammen til en ensartet masse.
5. Fordel blandingen over fersknerne i skålene.
6. Lad desserten sætte sig i køleskabet i cirka en time før servering.
7. Pynt eventuelt med kiwi eller ananaskirsebær før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (2187 anmeldelser) ★★★★★ del