Pandekager med bær
opskrift

En lækker og let ret, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 æg
- 3 dl mælk
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til stegning
- Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- Ahornsirup eller flormelis til servering
Fremgangsmåde:
1. I en skål, pisk hvedemelet, sukker, bagepulver og vaniljesukker sammen.
2. Tilsæt æggene og mælken, og pisk indtil dejen er glat.
3. Lad dejen hvile i 5 minutter.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med friske bær og ahornsirup eller flormelis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.53 (3649 anmeldelser) ★★★★★ del