Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker chokoladefondant, der smelter i munden, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i chokoladeblandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekiner med lidt smør og drysset med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før du vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.38 (523 anmeldelser) ★★★★★ del