Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

Beskrivelse: En simpel og lækker italiensk ret lavet med spaghetti, hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløgsskiverne og rød peberflagerne til panden. Sauter i ca. 2-3 minutter, indtil hvidløget er gyldent, men ikke brunt.
4. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og kom den i panden med hvidløg og olie.
5. Tilsæt den hakkede persille og bland godt. Smag til med salt.
6. Server straks, evt. drysset med revet parmesanost.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (5707 anmeldelser) ★★★★★ del