Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Portioner: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er lette at lave og perfekte til morgenmad eller en snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil blandingen er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over middel varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. honning, frugt eller nødder.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.66 (2571 anmeldelser) ★★★★★ del