Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en varmende smag af kanel. Perfekt til eftermiddagste!
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i skiver.
4. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
6. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i æggeblandingen og rør forsigtigt.
7. Tilsæt de skivede æbler og vend dem forsigtigt ind i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (3640 anmeldelser) ★★★★★ del